Organic Lion's Mane - kuivatatud seenepulber 100g
Lõvilakk (lad. Hericium Erinaceus on toiduseen, mida on traditsioonilises hiina meditsiinis kasutatud pikka aega. Leedus kasvab lõvilaka "tädipoeg" Korališkais Trapiadyglis (kaitstud, kantud Leedu punasesse raamatusse). Valge seen meenutab lõvilakat, mistõttu sai see selle looma järgi oma nime.
Tänapäeval kasutatakse seda USA-s ja Euroopas üha enam toidulisandina. Seda hinnatakse kõrgelt oma kulinaarsete omaduste poolest. Erinatsiinid, eriti Erinacin A (leitud seeneniidistikus) ja Hericenon (leitud viljakehas), on praegu maailmas intensiivselt uuritud, et selgitada välja nende ainete nootroopsed omadused ja kasutusalad. Lõvilakk on tänapäeval üks aktiivsemalt uuritud seeni.
See looduslik toode võib olla kasulik inimestele, kes teevad intensiivset vaimset tööd ja õpivad.
Lõvilaka seenepulbrist
Kuivatatud Lion's lakaseened jahvatatakse spetsiaalsel tööstuslikul viisil (ülipeen jahvatamine) kuni praktiliselt tolmuna, ülipeenjahvatamise protsessi erinevustest saad täpsemalt lugeda siit.
See lagundab kitiini, vabastades laias valikus kasulikke aineid. Kitiin on seente rakuseinte peamine ehitusmaterjal, mis on ühtlasi lülijalgsete skeletiks. Kui kitiini molekuli ei lagune, jäävad kasulikud ained rakku "suletud" ja eemaldatakse seedimise käigus organismist. Kitiini saab lagundada ka seente termilisel töötlemisel: neid keetes, praadides või külmutades, kuid sel viisil lagunenud kitiini protsent on väga väike, nii et kui otsustate seeni toidulisandina kasutada, tuleks süüa võimatu kogus neid.
Lisaks kuivatatakse lõvilaka seenepulber pideva segamisega vaakumkuivatades, lõhustades nii veelgi seenerakkude seinu, suurendades rakusiseste ainete biosaadavust.
See looduslik toode võib olla kasulik inimestele, kes teevad intensiivset vaimset tööd ja õpivad.
ORGAANILINE KUIVATATUD LÕVILAKA SEENE PULBER
Eesmärk: ajutegevus, intensiivne vaimne töö, teadus, mälu, meeleolu, südametegevus, neuroregeneratsioon, immuunsüsteem
Koostis: orgaaniline 100% kuivatatud lõvilaka (Hericium erinaceus) seenepulber
Sertifitseeritud vastavalt: LT-EKO-001
Polüsahhariidid: ≥37%
Kasutusjuhend: 1-3 g (0,5-1,5 tl) päevas. Pulbrit võib kasutada toiduna, lisada vedelikele ja jookidele. Tasub teada, et suurem osa kasulikest ainetest hävib kuumtöötlemisel, seetõttu on tervislikul otstarbel kasutamisel kõige parem pulber valada umbes poole klaasi kuuma 50C-70C (mitte kunagi keevasse) vette, hoida alles paar minutit ja joo see pärast segamist. Pulber ei lahustu vees. Lõvilakat seent soovitatakse kasutada päeva esimesel poolel, kuna see aktiveerib ajutegevust ja õhtusel võtmisel võib und häirida. Pulbri kujul on Lion's me kõige parem võtta pärast sööki (kuid mitte tingimata).
Parim enne: vt pakendil
Säilitamistingimused: säilitada originaalpakendis, kuivas kohas, temperatuuril mitte üle +25 °C.
Netokogus: 100 g
Kasvatatud ja toodetud: Euroopa Liidus
Ainult EL ECO farmides kasvatatud seened.
Lõvilakat seened on saadaval ka tinktuuri (toidulisand), kapslitena (toidulisand) ja värskete seente kujul, et täita teie kulinaarseid fantaasiaid. Meil on ka valge šokolaad ja must kuum šokolaadijook Lõvila lakaseenega.
LRT.LT ja DELFI leedukeelsed artiklid Lõvi lakaseentest.
Lõvilakast, Hericium Erinaceusest, Hericium seenest
Tuhandeid aastaid on seda seent kasutatud meditsiinis ja toiduvalmistamisel idas, kus see on kuulus oma erinevate omaduste poolest. Seda kasutatakse tänapäeval laialdaselt mitte ainult Aasias (Hiina, India, Jaapan ja Korea), vaid ka USA-s ja Euroopas. Kogu maailmas tehakse palju uuringuid, et selgitada välja selle seene potentsiaali erinevate neurodegeneratiivsete haiguste jne ravimisel.
Lion's Mane seened kasvavad looduslikult Põhja-Ameerikas, Aasias ja Euroopas ning neid leidub tavaliselt suve lõpust sügiseni. Looduses kasvab ta lehtpuul, eriti Ameerika pöökidel.
See seen pole mitte ainult maitsev, vaid ka toitev, eriti armastavad taimetoitlased ja veganid, sest see meenutab kangesti liha – kana või mereande.
Lion's Mane seente lugu
2000 aastat tagasi võis Aasia mägistes piirkondades Lion's Mane seeni leida paljudel erinevatel puuliikidel.
Seda seent nimetatakse Hiinas Hou Tou Gu-ks ja Jaapanis Yamabushitakeks. Looduslikult kasvab see Aasias, Euroopas, Põhja-Ameerikas ja Kanadas. Seda ainulaadset seent leidub tavaliselt suve lõpus - sügisel. Kasvab looduses lehtpuudel, eriti Ameerika pöögil.
1950. aastatel, Mao Zedongi ajal, standardiseeriti traditsiooniline hiina meditsiin. aastal 1988 Hiina alustas Lion's Mane seente kasvatamist vastavate tingimuste ja mikrokliima loomisega.
Milline on parim viis Lion's lakapulbri valmistamiseks ja kasutamiseks?
1. Lisa klaasile Lion's laka seenepulber (kui te pole varem funktsionaalseid seeni kasutanud, soovitame esimesel kahel päeval annust poole võrra vähendada, et keha saaks funktsionaalsete seentega tuttavaks). Lisa maitse järgi vett, umbes 1/2-1 tassi. Kui maitse on intensiivne, lisa veel vett.
2. Lions lakapulber valatakse väga sooja veega, mille temperatuur on 50-70°C. Parem liiga jahe kui liiga kuum, olulisuse kõverad langevad järsult üle 70 °C. Kuivatatud lõvilakk ei ole just kõige maitsvam seen, nii et kui maitse siiski vastuvõetamatu tundub, võid tassi kohvi või muu sooja joogi sisse lisada mett või seenepulbrit. Erinevate kokteilidega (eriti kääritatutega) imendub pulber üsna tõhusalt.
3. Oodake mõni minut ja jooge segades. Pulber ei lahustu vees täielikult. Soovitatav on juua päeva esimesel poolel, enne vaimselt kõige intensiivsemat perioodi, näiteks tähtsat koosolekut, tööd või eksameid. Õhtusel pildistamisel võib Lion's und segada, sageli jagavad inimesed ägedamaid ja elavamaid unenägusid :)